ПИЩЕВЫЕ ДОБАВКИ СЕМАРГЛ ТР, ТР-В, ТР-ЛЮКС ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ТВОРОГА.
ТР-В способствует улучшению структурных и органолептических показателей готового продукта;
Влияет на увеличение выхода творога (до 100%);
Готовый творог с ТР-В имеет устойчивость к замораживанию и высокотемпературному нагреву (термостабилен);
Отрицательная реакция на йод;
Устойчивость к механическому воздействию (фасовка на автоматах АРМ);
ТР-В предотвращает отделения сыворотки в готовом продукте;
Прогнозирование и контроль структуры (от пастообразной до рассыпчатой) и выхода готового продукта;
Безопасность. Простота применения (не требует набухания).
ООО "Лори"
Тел.:(495)744-11-87
E-mail.:loru@mail.ru
Пр-во фруктовых наполнителей
Компания Флорум-НН
ароматизаторы
г. Нижний Новгород
(831) 272-19-24/ 270-81-04
florum-nn@mail.ru
Производство натуральных пищевых добавок. Мы поставляем на рынок Санкт-Петербурга и других крупных г...
ООО Стар
Колбасные оболочки, ингредиенты, специи, технологии.
т. (86554) 3-10-75