Урожайность сахарной свеклы в России падает на 26% в 2024 году

Снижение урожайности сахарной свеклы в 2024 году ставит перед российскими аграриями новые вызовы, влияя на всю цепочку производства сахара. В условиях климатических изменений и погодных аномалий аграрный сектор сталкивается с серьезными испытаниями, что неизбежно сказывается на объемах производства и поставках. Как Россия справляется с этими трудностями, какие регионы лидируют по урожайности, и каким будет общий баланс сахара в стране в новом сезоне?

Уборка сахарной свеклы

На 2 сентября 2024 года уборка сахарной свеклы в России идет полным ходом, несмотря на все трудности, с которыми сталкиваются аграрии в этом сезоне. По данным аналитической службы Союзроссахара, площадь уборки свеклы достигла 114 тыс. га, что примерно соответствует уровню прошлого года. Однако, на фоне аналогичных площадей уборки, объем накопанной свеклы снизился из-за уменьшения средней урожайности.

Накопано свыше 4 миллионов тонн свеклы, но средняя урожайность, которая составляет около 381,5 центнера с гектара, оказалась значительно ниже прошлогодней. В 2023 году этот показатель был выше на 26%. Снижение урожайности вызвано комплексом факторов, в числе которых стоит отметить неблагоприятные погодные условия в ключевых свеклосеющих регионах страны.

Производство свекловичного сахара на 2 сентября ведется на 48 заводах. Несмотря на все усилия, объем произведенного сахара также снизился. На указанную дату было выпущено 520 тыс. тонн продукции, что на 23 тыс. тонн меньше по сравнению с аналогичным периодом 2023 года. Эти данные свидетельствуют о том, что производственная цепочка, начиная с полей и заканчивая заводами, сталкивается с серьезными вызовами, влияющими на конечный результат.

Урожайность по федеральным округам

Ситуация с урожайностью сахарной свеклы значительно варьируется по регионам. Самые низкие показатели зафиксированы в Южном федеральном округе. В этом регионе урожайность составила 341,5 центнера с гектара, что делает его аутсайдером среди остальных округов. Особенно тревожным является то, что здесь наблюдается самое значительное сокращение урожайности по сравнению с прошлым годом — сразу на 156,5 центнера с гектара. Это резкое падение, обусловленное засушливыми условиями в Краснодарском и Ставропольском краях, не компенсировавшимися последующими погодными улучшениями.

На противоположном полюсе находится Сибирский федеральный округ, где урожайность достигла 474 центнера с гектара, что является наивысшим показателем по стране. Важно отметить, что в Сибири выращиванием сахарной свеклы занимается исключительно Алтайский край, и именно он стал лидером по урожайности в 2024 году. Успехи Алтайского края можно объяснить благоприятными погодными условиями и эффективными агротехническими практиками, что позволило увеличить урожайность на 28,6 центнера с гектара по сравнению с прошлым годом.

Приволжский федеральный округ также показывает положительную динамику — здесь урожайность выросла на 15,8 центнера с гектара, достигнув уровня 380,1 центнера с гектара. Это увеличение свидетельствует о стабилизации агротехнических условий в регионе, несмотря на общие сложности, связанные с изменениями климата.

В Центральном федеральном округе ситуация складывается менее благополучно. Средняя урожайность здесь сократилась на 98,7 центнера, составив 365,9 центнера с гектара. Это снижение связано с недостаточным количеством осадков и другими неблагоприятными климатическими факторами, которые негативно сказались на состоянии посевов.

На Северном Кавказе, включая Ставропольский край и Карачаево-Черкесию, урожайность также упала. Снижение составило 144,2 центнера с гектара, и теперь она составляет 345,8 центнера с гектара. Эти цифры демонстрируют трудности, с которыми столкнулись аграрии региона, где недостаток влаги сыграл решающую роль в снижении урожайности.

Прогнозы производства сахара и влияние на рынок

Снижение урожайности сахарной свеклы и уменьшение объемов производства привели к пересмотру прогнозов на сезон 2024/2025. Аналитики Sugar.ru в конце августа были вынуждены снизить прогноз производства сахара на 100 тыс. тонн. Теперь ожидается, что в текущем сезоне будет произведено около 6,3 млн тонн сахара. Это уменьшение связано с общим снижением урожайности в большинстве федеральных округов.

Погодные условия, особенно в ключевых свеклосеющих регионах, таких как Краснодарский и Ставропольский края, играют решающую роль в снижении урожайности. Несмотря на улучшение погоды к концу лета, оно не смогло компенсировать ущерб, нанесенный засухой в начале сезона. В результате аграрии сталкиваются с необходимостью пересмотра своих стратегий, включая выбор посевных площадей и использование более устойчивых к засухе сортов свеклы.

Однако есть и положительные новости. Союзроссахар отмечает, что сахаристость свеклы в отдельных регионах выросла на 2-3% по сравнению с прошлым годом. Это означает, что даже при меньших объемах собранной свеклы, содержание сахара в корнеплодах может компенсировать часть потерь в общем объеме производства сахара. Увеличение сахаристости частично смягчает последствия снижения урожайности, хотя и не полностью компенсирует уменьшение объемов сырья для переработки.

Баланс сахара в стране и перспективы экспорта

В контексте общенационального баланса сахара, аналитики прогнозируют профицит в сезоне 2024/2025. Учитывая годовое потребление сахара в России, которое составляет около 6 млн тонн, переходящие остатки на начало сезона оцениваются в 200 тыс. тонн. Вдобавок к этому, средний объем переходящих остатков составляет 300 тыс. тонн, а также ожидается импорт около 200 тыс. тонн белорусского сахара. В совокупности это создает профицит сахара на уровне 600-700 тыс. тонн.

Такой избыточный объем продукта представляет собой значительные возможности для экспорта. С 1 сентября экспорт сахара из России был разрешен, что открывает новые рынки сбыта для отечественной продукции. Учитывая текущий профицит, экспорт становится важным инструментом для балансировки внутреннего рынка и поддержания ценовой стабильности.

Однако экспортные перспективы зависят не только от объема избыточного сахара, но и от мировой конъюнктуры, включая спрос на сахар и конкуренцию со стороны других стран-производителей. В условиях мирового рынка российским экспортерам придется учитывать множество факторов, включая логистику, таможенные барьеры и колебания валютных курсов.

Таким образом, сезон 2024/2025 становится важным испытанием для российской сахарной промышленности. Снижение урожайности требует адаптации аграрных практик, а профицит сахара открывает новые возможности для выхода на международные рынки. В условиях нестабильной климатической ситуации и изменяющихся экономических условий российские производители сахара должны будут проявить гибкость и находчивость, чтобы сохранить свои позиции.

Источник: «АПК Эксперт. Растениеводство»